Sal
12 ajos sin pelar y machadados
Un puñado de orégano
Aceite solo para que se empape la carne
1 cucharadita pimentón
· Se mezcla todo con el aceite suficiente para que empape la carne, pero que no sobre.
· Una vez mezclado todo, se introduce en un “tuper” y se guarda en la nevera para que cada cual coja lo que le venga en gana y lo fría, igual que los pinchitos.
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